【お食事メニュー一例】

テーブル
セット

・春の旬菜土鍋蒸し～なまら塩、自家製柴漬けマヨネーズ、野菜ドレッシングで～春の旬菜土鍋蒸し

ハ－フ
バイキング

【桜蒸し】
・北海道留寿都村産豚ベーコン・“のぼりべつ酪農館”のイブリコ（胆振鼓）豚ソーセージ入り

【冷菜】
・刺身2種盛り
・白老町産ドナルドサーモン＆イクラの親子和え
　　　　　　　　　　　　

【蒸し料理】
・ベニズワイガニ入り「桜茶碗蒸し」
・北海道産生クリームを使用した「牛肉の赤ワイン煮込み 　　　　　　　　　　　　

【ごはん・留椀・香の物】
・干し海老＆タケノコの炊き込みごはん(北海道産ブランド米「ふっくりんこ」使用)
・北海道産大豆・米・塩で作った野口観光こだわり味噌汁
・北海道産フキ＆ホタルイカの木の芽味噌和
・登別・藤崎わさび園「わさび昆布」
　　　　　　　　　　　　

【スイーツ＆フルーツ】
・登別産“のぼりべつ牛乳”で作った「大人のコーヒームース」
・北海道産茹であずきの抹茶ケーキ
・コクとほのかな甘みがある登別産“のぼりべつ牛乳”で作ったソフトクリーム
・フル－ツ

【ドリンク】
　・ジュ－ス、ウーロン茶、コ－ヒ－、紅茶、お茶