【お食事メニュー一例】

テーブル
セット

【桜房名物】
・春の土鍋蒸し～３種類の調味料で～
　　　　　　　　　　　　　

北海道産キャベツ・越冬じゃがいも〜なまら塩で〜
　　　　　　　　　　　　　

ホワイトアスパラ・新タマネギ〜梅ドレッシングで〜
　　　　　　　　　　　　　

紅芯大根・ニンジン〜しば漬けマヨネーズで〜
　　　　　　　　　　　　　

北海道産北寄貝と山菜の土瓶蒸し

ハ－フ
バイキング

【個々盛り料理】
・刺身3種盛り
・アボカド＆チャーシューの生春巻き
　　　　　　　　　　　　

【実演料理】
春が旬の“３種類”天ぷら 海老の天ぷら・ウドの天ぷら・イカの天ぷら
　　　　　　　　　　　　　

【蒸し料理】
・北海道茶碗蒸し～栗・海老・桜麩入り～
・煮込みジンギスカン
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

【ごはん・留椀・香の物】
・北海道ブランド米『ふっくりんこ』ごはん
・鯛の出汁茶漬け
・北海道産花咲ガニの鉄砲汁 ～長ネギ＆七味唐辛子で～
・登別・藤崎わさび園「わさび昆布」
　　　　　　　　　　　　

【スイーツ＆フルーツ】
・手作りアップルパイ
・イチゴムース
・チョコレートケーキ
・登別産『のぼりべつ牛乳』で作ったソフトクリーム～各種ソースはお好みで～
・フル－ツ

【ドリンク】
・ジュ－ス、ウーロン茶、石水亭オリジナルブレンドコーヒー、紅茶、煎茶