お客様の旅のシーンに合わせ、
お好きなスタイルをお選びください。
新鮮な山や海の幸と、こだわりの調理法で
大自然の恵みを余す事なくお愉しみいただけます。
特別感と寛ぎを兼ね備えた華やかなひととき ハーフバイキング
【お食事メニュー一例】
- テーブル
セット - ・海鮮シーザーサラダ
- ・赤鬼ステーキ
創作おばんざい12選
・のぼりべつ酪農館×豆料理／居酒屋メニュー定番の枝豆とチーズがドッキング
「枝豆＆チーズのオリーブオイル和え」
・登別・藤崎わさび園×タコ料理／人気商品“鬼づけ”使用…
「噴火湾産タコの唐揚げ～鬼づけ添え～」
・登別原始林×山菜料理／リスや野鳥も木の実を食べているのかな…
「わらびの味噌よごし～木の実のアクセント～」
.赤鬼像×キムチ料理／登別東ＩＣ出口の歓迎赤鬼像のパワーの源は真っ赤なキムチ？
「マグロ＆キムチのユッケ風」
・室蘭市×豆腐料理／室蘭・ないとう豆腐店の絹ごし豆腐を使用…
「オクラ＆ゴーヤの夏の白和え」
・伊達市大滝区×キノコ料理／大滝地区はキノコで有名…
「なめ茸＆壬生菜・糸カツオの京風おばんざい」
・虎杖浜×卵料理／虎杖浜地区は北海道内でも有数のタラコ加工の名産地…
「タラコ入り厚焼き玉子」 - ・赤鬼ステーキ
- プチ・
バイキング - クロガレイの煮付けや、海鮮茶碗蒸し、
- デザートやフルーツなど
- 実演
- 揚げたて天麩羅＆かき揚げ
涼やかな水庭を囲むように半個室風の掘りごたつ席や大広間を配した空間。
テーブルには手の込んだ料理長特製おばんざいが並べられ、サラダやデザートはバイキングでお好きなだけ味わえるハーフバイキング方式のため、会席とバイキングの両方をお楽しみいただけます。
オープンキッチンでは、シェフの鮮やかな手さばきもお楽しみいただけます。
- おしながきは季節により変更になります。写真はイメージです。
- 食事会場のお席の都合上、5名様以上でご利用の場合は事前にホテルへお問合せをお願い致します。
- 食事会場での喫煙はご遠慮いただいております。
食事会場へは、まずお履物を脱いでお上がりいただき、寛ぎながらお食事をお楽しみくださいませ。
半個室の空間や大広間に、掘りごたつと一部テーブル席をご用意しておりますので、ご希望がございましたらお申し付けください。
1日21組限定でご案内させて頂きます。
- アレルギー対応について
- 食物アレルギーへの対応については、こちらをご覧ください。
登別温泉
望楼NOGUCHI登別
