【お食事メニュー一例】

テーブル
セット

・夏の旬菜土鍋蒸し～洞爺湖町産『カムイ・ミンタルの塩』の焼き塩、自家製ガーリックオニオンソース、ペイザンヌドレッシングで～
　　　　　　　　　　　　

【海鮮蒸し】
・噴火湾産ボイルホタテ・赤海老・キンキ

ハ－フ
バイキング

【冷菜】
・刺身3種盛り
・白老町産ドナルドサーモン＆北海道産イクラの親子和え
　　　　　　　　　　　　

【蒸し料理】
・夏のスタミナ栄養食「うなぎ」＆枝豆の茶碗蒸し
・北海道豊浦町産豚肉の角煮
　　　　　　　　　　　　

【ごはん・留椀・香の物】
・北海道厚真町産鶏肉の炊き込みごはん(北海道ブランド米「ふっくりんこ」使用)
・味噌汁〜もずく＆ミョウガで〜
・大根のたまり漬け 水菜の柚子漬け
・登別・藤崎わさび園「わさび昆布」
　　　　　　　　　　　　

【スイーツ＆フルーツ】
・自家製マンゴームース
・北海道産クリームチーズ＆北海道産小豆を使用した「クリームチーズぜんざい」
・コクとほのかな甘みがある登別産“のぼりべつ牛乳”で作ったソフトクリーム
・フル－ツ

【ドリンク】
　・ジュ－ス、ウーロン茶、コ－ヒ－、紅茶、お茶